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重庆百瑞斯塔学员学习心得

你从几岁开始喝咖啡,10岁?15岁 ?或者开始上大学?在90年代咖啡还是个只可远观不可亵玩的东西,就算家里有,估计也是在爸妈不知道的情况下自己偷偷摸摸的喝。

其实我已经忘记了第一次喝咖啡是几岁,90年代,街上没有专门的咖啡店,只是在一些西餐厅里才有的,咖啡是这样的:白色浅口的咖啡杯里是浓浓的黑咖啡, 同色系的咖啡碟上面放着两块方糖,一定会有个小勺子用来搅拌,没有奶没有植脂末,而我们都喜欢看着方糖慢慢变黄的样子。

早听说咖啡跟中药一个味,小心翼翼的嘬了一口,这么苦的味道小心脏确实有点承受不了啊,怎么会有人喜欢喝这个呢?一边想一边把糖都放下去,嗯,现在变成又甜又苦的味道了,很纠结啊!吃的是什么早已经忘记,留在心中的只是我们第一次去西餐厅的美好感觉。

直到家里有了速溶咖啡,相信大多数人第一次看见的速溶咖啡是这个样子的,当时很多人把用完的玻璃瓶子当水杯用的,可谓“味道好极了”!应该也会记得“滴滴香浓,意犹未尽”吧。

当时都是咖啡和伴侣在一起的搭配,我对这种需要搭配着喝的东西觉得很新鲜,每次从橱柜中拿出他们,按照自己的比例放下去,再放上做饭用的绵白糖,太好玩儿了!家里的速溶咖啡几乎都被我喝了,对于家里来的客人,我也十分热心的按照自己的方法搭配出一杯咖啡,竟然还得到好评,也许从那时开始,我爱上了咖啡。

再后来的咖啡记忆变成了麦当劳的免费续杯,对于我等喜欢喝咖啡的人来说,就是欢乐的天堂,当时麦当劳的咖啡后劲真大,我曾经有晚上续了几杯麦当当的咖啡之后,一夜无眠的经历。

再后来看到一家咖啡馆,绿色风格,LOGO是个女神,感觉不错,进去看看,简直是大开眼界啊!怀旧的小黑板上写着当日咖啡,高挂的menu上面是什么美式、拿铁、摩卡、浓缩?这都是什么东西?

毕业,工作这许多年后,我感觉自己已经是一个咖啡爱好者,每天早上都要来一杯,总感觉手握温暖的咖啡,就能气定神闲的面对一天的工作,心情烦乱的时候我也喜欢搞杯咖啡,总感觉它可以安抚我烦躁的情绪。和许多人一样,我喜欢和咖啡相处的时光,深吸一口气,好香!